Nasce il progetto “Oropan Academy”, la prima accademia della panificazione totalmente gratuita. E non poteva che nascere ad Altamura e per volontà della Oropan Spa, azienda leader nel mercato dei prodotti della panificazione.
“Oropan Academy” è un progetto presentato in Regione Puglia dall’ATS composta da: … L’avvio ufficiale dell’Academy avverrà il prossimo 22 aprile, in occasione di una conferenza di presentazione presso la sede di Oropan Spa ad Altamura, a partire dalle ore 10.00.

Dopo il Recruiting Day, svoltosi lo scorso 28 marzo, che ha visto la massiccia partecipazione di giovani candidati, i 15 ragazzi selezionati, 7 inizieranno, nella stessa giornata di lunedì 22 aprile, il loro percorso formativo e lavorativo presso lo stabilimento dell’azienda altamurana, per la durata di un anno, al termine del quale conseguiranno la specializzazione tecnica superiore in “Tecniche di Progettazione e Realizzazione di Processi Artigianali di Trasformazione Agroalimentare con Produzioni Tipiche del Territorio e della Tradizione Enogastronomica”.

Il progetto formativo prevedrà un primo periodo di formazione teorica, durante il quale i ragazzi avranno l’opportunità di apprendere le conoscenze e le competenze necessarie a governare tecniche di progettazione e realizzazione di processi artigianali di trasformazione agroalimentare con produzioni tipiche del territorio e della tradizione enogastronomica, per poi proseguire il loro percorso in azienda per apprendere direttamente sul campo i trucchi del mestiere e affinare le proprie soft skills.

Una vera e propria Academy, quindi, che coinvolgerà per la seconda volta giovani del territorio pugliese, nell’intento di combattere la dispersione scolastica e creare nuove figure professionali specializzate, indispensabili per la crescita economica delle aziende del territorio.

“Il modello di Academy pensato da IFOA parte dai contratti di assunzione dei ragazzi per inserirli in veri percorsi ‘duali’ – ha dichiarato Umberto Lonardoni, IFOA – cioè alternando periodi di lavoro a periodi di formazione. Lo facciamo affiancando le aziende sia nel supporto alla progettazione e gestione dei percorsi formativi per l’ottenimento della certificazione regionale, sia nel supportare le stesse aziende per gli aspetti di consulenza del lavoro, di contrattualistica e di valutazione dei costi. E lo facciamo anche affiancando i ragazzi già nelle fasi di informazione, orientamento e selezione e poi sostenendoli in maniera personalizzata durante tutto il percorso e nell’inserimento lavorativo”.

“Questo modello – ha spiegato Lonardoni – è un vero percorso di recruiting, che punta a far acquisire agli allievi competenze tecniche e soft skills per un inserimento di successo. Ma la vera novità è che in questo caso il giovane viene assunto, con un contratto ‘di qualità’, prima dell’avvio del corso e non, come avviene di solito, eventualmente alla fine (magari a seguito di un tirocinio)”.

“Oropan Academy si pone l’obiettivo di investire sui giovani e sulle loro competenze – ha ribadito Lucia Forte, Oropan Spa – per supportare lo sviluppo della nostra azienda nel tempo. Possiamo parlare di crescita virtuosa solo quando integriamo nella strategia di business lo sviluppo dei talenti, pianificando attività di formazione mirate alla creazione di competenze e skills, una leva che assicura competitività sui mercati attuali, sempre più esigenti”.

“In questa direzione – ha proseguito Lucia Forte – diventa importante fare sistema con le istituzioni, le scuole, le università, gli enti e le organizzazioni per mettere al centro le giovani risorse e per favorire il loro ingresso nel mondo del lavoro. Siamo entusiasti della sinergia nata con ATS e ci auguriamo che questo progetto possa evolversi nel tempo, portando beneficio e creando valore aggiunto per tutti”.

La nostra azienda apre le porte a 15 giovani desiderosi di apprendere e di fare la differenza. Con un percorso formativo di 300 ore in aula e 500 ore on the job, accompagnati da docenti esperti e affiancati da tutor Oropan altamente qualificati, potrai conseguire un attestato di qualifica professionale diventando uno specialista della manutenzione industriale alimentare o della panificazione. Ma non è solo formazione: è passione, è tradizione, è futuro. L’Oropan Academy darà la possibilità di tramandare e salvaguardare l’antica arte della panificazione altamurana. Insieme a Gi Group Spa e IFOA, costruiremo un ponte tra studio e lavoro, creando una concreta opportunità di inserimento nel mondo aziendale. E tutto questo, gratuitamente.

Lasciati ispirare dalla storia e dalla cultura del pane, unisciti a noi per dare vita a un futuro migliore.